videosorveglianza

Vuoi installare un impianto di videsorveglianza?

Prassi da seguire per installare un impianto di videosorveglianza


19 Agosto 2019 0
frigorifero

Attenzione al ricambio d’aria nei frigoriferi!!!

Con la stagione estiva e la presenza di un numero alto di clienti, i ristoratori hanno l’esigenza di approvvigionarsi di grandi quantità di merci alimentari per poter soddisfare la richiesta dei clienti. A tal fine ricordiamo che non bisogna ammassare gli alimenti nei frigoriferi per poter permettere un buon ricambio d’aria, non permettere la creazione…
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14 Agosto 2019 0
batterio e.coli

Infezioni da Escherichia Coli

E. coli è un batterio che fa parte della flora batterica intestinale umana e animale. In condizioni di normalità risulta essere un batterio innocuo, tuttavia esistono ceppi che possono provocare delle infezioni di diversa gravità: crampi addominali, vomito e diarrea con sangue. L’infezione può essere causata dall’ingestione di acqua o cibi contaminati; tra questi ultimi…
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2 Agosto 2019 0
tamponi ambientali

Studi su sicurezza e proprietà dei prodotti alimentari: revisionate le linee guida

La Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli alimenti e la Nutrizione del Ministero della Salute, ha pubblicato una revisione delle “Linee di indirizzo sugli studi condotti per valutare la sicurezza e le proprietà di prodotti alimentari”. Si tratta di uno strumento di orientamento generale per lo svolgimento di studi relativi agli alimenti, cioè…
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7 Gennaio 2019 0
richiamo alimentare

Richiamo Alimentare per Rischio Microbiologico: Tonno all’olio di oliva Mareblù

MARCHIO DEL PRODOTTO: Mareblu DENOMINAZIONE DI VENDITA:Tonno all’Olio Di Oliva NOME O RAGIONE SOCIALE DELL’OSA:Mareblu Srl LOTTO DI PRODUZIONE:05/01/2023 DATA DI SCADENZA O TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE:05/01/2023 DESCRIZIONE PESO/VOLUME UNITÀ DI VENDITA: 12X80G, 6X80G MOTIVO DEL RICHIAMO:A scopo precauzionale, per potenziale problema di produzione legato all’integrità delle lattine del prodotto che potrebbe compromettere la qualità del prodotto.…
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17 Ottobre 2018 0
richiamo alimentare

Richiamo Alimentare per Rischio Microbiologico – Croissant Bauli

Marchio del Prodotto:  Bauli SPA Denominazione di Vendita: Croissant a lievitazione naturale con crema al latte Nome o Ragione sociale dell’OSA: Bauli SPA Lotto di Produzione: LA8312BR Data di Scadenza o termine minimo di conservazione: 30/11/2018 Descrizione peso/volume unità di vendita: 300g Motivo del richiamo: Presenza di Salmonella spp) Avvertenze: Non consumare il prodotto, si prega di riconsegnare le eventuali confezioni…
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4 Ottobre 2018 0
richiamo alimentare

Richiamo Alimentare per Rischio Microbiologico – Formaggella

Denominazione di Vendita: Formaggella Nome o Ragione sociale dell’OSA: Società Agricola F.lli Ponti Lotto di Produzione: 06-28/08/2018 Data di Scadenza o termine minimo di conservazione: 29/10/2018 Descrizione peso/volume unità di vendita: 2.5 Kg Motivo del richiamo: Presenza di E COLI STEC Avvertenze: Non consumare il prodotto se acquistato dal 17 al 19 Settembre 2018, ma…
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4 Ottobre 2018 0
richiamo alimentare

Richiamo Alimentare per Rischio Microbiologico – Cous Cous di pollo e verdure

DENOMINAZIONE DI VENDITA: Cous Cous di pollo e verdureRAGIONE SOCIALE DELL’OSA: SMA Spa, Strada 8, Palazzo N, 20080 ROZZANO (MI)LOTTO DI PRODUZIONE: 18041TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 07/10/2018MOTIVO DEL RICHIAMO: Rischio microbiologico. Non consumare il prodotto e riportarlo presso il punto vendita. Per ulteriori informazioni rivolgersi al Servizio Clienti 800896996


1 Ottobre 2018 0
richiamo alimentare

Richiamo Alimentare per Rischio Chimico – Acqua Minerale

DENOMINAZIONE DI VENDITA: Acqua Minerale Naturale Fonte Itala Effervescente, Chiarissima e Frizzante RAGIONE SOCIALE DELL’OSA: Fonte Italia SRL – c.da La Francesca – 85020 ATELLA (PZ) LOTTO DI PRODUZIONE: L110918 – 120918 – 130918 – 150918 TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE:  09/2019 MOTIVO DEL RICHIAMO:  Presenza di tricloroetilene in concentrazione superiore ai livelli previsti dall’allegato II del Decreto…
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21 Settembre 2018 0
richiamo alimentare

Richiamo Alimentare per Rischio Chimico – Caffè 100% ARABICA MACINATO BIO

DENOMINAZIONE DI VENDITA: Caffè 100% Arabica Macinato Bio RAGIONE SOCIALE DELL’OSA: Corsino Corsini SPA LOTTO DI PRODUZIONE: 28/04/2019 S TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE:  28/04/19 MOTIVO DEL RICHIAMO:  Ocratossina A superiore al limite previsto dal Reg. L88L/2O06 e s.m.i.


18 Settembre 2018 0